רשת ביסקוטי מתמחה בקונדיטוריה, קייטרינג ומגשי אירוח, ומציעה מגוון רחב של עוגות, מאפים, לחמים וקינוחים בעבודת יד. הרשת מפעילה חנויות משולבות עם בתי קפה, המשלבות חוויית ישיבה נעימה עם מכירת מוצרי מאפה טריים.
ביסקוטי ידועה בשימוש בחומרי גלם איכותיים ובעיצובים מוקפדים של הקינוחים והמגשים. בנוסף, היא מספקת שירותי קייטרינג מותאמים לאירועים פרטיים ועסקיים.
בפרויקט ביסקוטי, ליווינו את הרשת בכל תהליך ההקמה וההתרחבות שלה, החל מהתכנון הראשוני ועד קבלת המפתח. הרשת, שהחלה כעסק עם שלושה סניפים ותיקים, תכננה התרחבות משמעותית, ולנו הייתה הזכות להיות חלק מהתהליך.
התחלנו ליישר קו בסניפים הקיימים, שכלל בדיקת תשתיות, מרכזיה ואינטרנט, ולאחר מכן התפנינו להקים את הסניפים הנוספים, תוך שכפול כל השירותים והמערכות.
בנוסף לשירותים שהיו קיימים, כגון תשתיות, מרכזיה ואינטרנט, איפיינו והקמנו את המערכות הנדרשות בסניפים בצורה אחידה, כך שהציוד בכל סניף יהיה זהה. במקביל, אפשרנו לרשת שליטה מרחוק על כלל הסניפים, כולל שליטה על מערכות סאונד, חיישני טמפרטורה ועוד, מה שהקנה לרשת ניהול מרוכז ויעיל. התוצאה הייתה יצירת רשת אחידה עם יכולת בקרה וניהול מקיף מכל מקום, שמספקת שירותים מתקדמים ואיכותיים בכל סניף.
